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未來肉的風潮，從國《寄生上流》入圍奧斯卡　奉俊昊：彷彿置身盜夢空間韓國電影《寄生上流》導演奉俊昊13日接受路透社採訪時表示，《寄生上流》入圍奧斯卡提名6個獎項的每一刻都令他無比激動，拍片時未曾想過會獲此殊榮，一切仿佛置身盜夢空間。南韓聯合新聞通訊社指出，美國電影藝術與科學學院當地時間13日公佈2020奧斯卡獎項提名名單，韓國電影《寄生上流》獲得第92屆奧斯卡金像獎的6項提名，除最高殊榮最佳影片獎（Best Picture）外，還入圍最佳導演、劇本、剪輯、藝術指導和國際電影獎等。報導指出，奉俊昊就《寄生上流》人氣秘訣表示，貧富差距是觀眾所熟知的直觀素材，此前很多影視劇探討這一問題，《寄生上流》的特點是敘事和表達方式新穎，很多人說劇情展開出乎意料。報導稱，奉俊昊5日在金球獎頒獎禮上的獲獎感言引發熱議。他當時說「只要邁過一英寸高的字幕障礙，就能享受異常豐富多彩的電影世界，相信我們都在使用同一種語言拍電影，那就是電影語言」。奉俊昊就此表示，其實語言的鴻溝已經填平，亞洲電影、韓國電影獲得如此眾多提名，贏得票房豐收，臺南市東山區周轉語言障礙早已掃清，無需再贅言。報導指出，奉俊昊在接受Deadline採訪時風趣地說，獲得提名的感覺就像置身在「盜夢空間」，總以為這些夢境會在甦醒後消失殆盡。他還夢見自己身處《寄生上流》片場，所有的拍攝裝備都故障，甚至看到餐車起火後哀嚎，高雄市那瑪夏區身分證借錢但醒來之後發現一切都那麼美好和幸福。（中央社）外紅進台灣，而餐飲業都把素肉，做成料理！像是港式點心，常見的叉燒包，甚至烏魚子，業者都用大豆、菇類，做成仿的素肉，連鎖水餃店，也推素肉鍋貼，價格比純肉，貴0.5元，另外猴頭菇，業者先下鍋油炸，讓口感緊實，吃起來好像是咕咾肉。

港式飲茶中菜主廚徐彬：「稍微給(猴頭菇)過油一下，讓它口感比較緊實，這樣吃起來比較有仿肉的口感。」

下鍋燴成三杯雞的口味，大火快炒，不到一分鐘，就能上桌，主中古屋貸款成數低買屋先存3成自備款角猴頭菇，入口很像在吃咕荷蘭金剛猩猩來台　北市動物園辦婚禮荷蘭中部靈長類公園（Apenheul Primate Park）2隻雌性金剛猩猩「Irlki」、「Tayari」日前抵台北市立動物園，將與雄性金剛猩猩「迪亞哥」共組家庭，動物園今天特別舉辦婚禮。台北市立動物園金剛猩猩「寶寶」去年赴荷蘭中部靈長類公園展開另一段人生旅程，動物園內只剩「迪亞哥」一隻金剛猩猩，而今年底則成功從荷蘭中部靈長類公園引進2隻8歲的雌性金剛猩猩「Irlki」、「Tayari」，將與「迪亞哥」共組家庭。動物園上午還特別為金剛猩猩舉辦婚禮，並邀請荷蘭貿易暨投資辦事處代表紀維德、副市長蔡炳坤、教育局副局長洪哲義、新光人壽慈善基金會執行長吳欣盈以及荷蘭中部靈長類動物園工作人員等前往觀禮。紀維德與荷蘭中部靈長類公園工作人員身為「女方」代表，送上「啞鈴」給「迪亞哥」，提醒「迪亞哥」練出強健體魄，有了足夠體能才能征服「Irlki」與「Tayari」。蔡炳坤則是代表男方，送上象徵百年好合的「花椰菜捧花」、「新房金臺南市安南區個人信貸鑰」及「好運徽章」，祝福「Irlki」與「Tayari」開枝散葉、瓜瓞綿綿。台北市立動物園非洲區區長高雋表示，「Irlki」與「Tayari」是同父異母的姊妹，而「迪亞哥」非常紳士，最初與「Irlki」接觸時，雙方沒有任何衝突，不過，「Tayari」會想知道「迪亞哥」夠強壯到足以勝任領導角色，所以花了5分鐘時間確認。高雋說，3隻金剛猩宜蘭縣冬山鄉借錢管道猩5日下午已能坐在一起吃飯、躺在一塊休息，「Irlki」也苗栗縣竹南鎮身份證借錢會跟著「Tayari」，隨著「迪亞哥」四處走走。（中央社）咾肉。

港式飲茶店員：「鄉村烏魚子，這是我們素的烏魚子。」

你沒聽錯，烏魚子也能做成素的，把起司炒到融化，再跟烘烤過臺中市太平區信用貸款的核桃、腰果南瓜子結合，切片成素的烏魚子，下面鋪鄉村苗，有股芝麻香氣

民眾：「像台灣的炒飯裡面的配料，其實都很固定，但它裡面還會加堅果，我吃不出來是素食，因為跟肉很像。」

港點業者，把腸粉、叉燒酥叉燒包，做成素食，不說完全吃不出來。

港式點心主廚呂瀅靜：「我們會用菇類還有大豆製品來代替，調味的部分，我們就是照葷的方式做調味」

另一家，連鎖水餃店，出了新口味。

民眾vs.店員：「所以它裡面是素的，對素的。」

水餃裡面包的素肉，想吃鍋貼也有臺南市玉井區身份證借錢，不過素肉餃子一顆比純肉的貴，要6塊錢，烹調過程可能接觸葷食，因此素肉水餃鍋貼，是鍋邊素。

餐廳主廚：「這不需要加到任何一滴油，因為它本身富含很多椰子油。」

而從國外，紅新北市樹林區青年創業貸款條件到台灣的未來肉，美式餐廳，以及飯店業者，紛紛引進，重新調味，把未來肉納入菜單，環保意識，讓吃過年請3休12真有人敢？　勇者曝請假攻略：爽休原住民青年創業 20天再2個禮拜就是農曆新年了，根據行政院人事行政總處的休假資訊，今年春節將從小年夜(23日)開始連放7天假，若上班族再巧妙運用年假，將可「請3休12」，進行一趟深度旅遊完全不是問題。不過近日就有網友好奇真的有人敢這麼做嗎？文章曝光後釣出許多勇者留言，還有人分享「爽休20天」的請假攻略。原PO在PTT八卦板貼出今年度的請假攻略，表示春節期間只要請20日~22日，將能從1月台北市青年創業貸款率條件18起連休12天，直到30日開工；另外，若再請30日、31日，將會一路休到2月2日，等於一次爽休超過半個月。不過他也好奇，「真的有人請5天放16天嗎？老闆真的會同意？」並想問問看有沒有勇者成功請假的。貼文一出，網友紛紛留言「有啊！我一個同學在台塑工作就這樣」、「早就請好了，過年爽休半個月」、「那種年資久，累積特休特多的都爽放」、「不請是自己虧而已老闆又沒差」、「怎會沒有？剛開工沒事的一大堆」，還有人說不趁過年期間請假，之後很難有這麼長的假期，「我前後再多請4天，去歐洲爽玩20天」。不過也有人認為「在公司可有可無的人才能放16天」、「一個崗位一週沒有你也不會雞飛狗跳，那要你幹嘛？」、「敢請小心飯碗不保」。對此，網友則認為請特休是自己權利，「依法不用老闆同意」，並說制度完整的公司根本不怕員工請假，「消失16天就會雞飛狗跳，公司的問題比較大吧」、「一個單位少了一個人就雞飛狗跳，那這間公司也不用待了」。素變成一股潮流，也讓餐飲業搶素肉商機。