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冬天就是想吃熱呼呼的火鍋，現在東京出現各種起司火鍋新吃法，有的店家研發出義菜風味起司火鍋，還有燒肉店推起司火鍋，用黑毛和牛吸客，另外有一家店則是想出一款，火山起司火鍋，一上菜火鍋就會先噴火。

東京新橋有一家泰菜路邊攤，這一鍋一上桌。

顧客：臺北市內湖區青年創業貸款者「好衝擊，好厲害，嚇了一跳，上面會跑出火來。」

沒錯，用瓦斯噴槍這麼一點，火鍋頂端立刻冒出火焰，畫面就像是火山爆發。

「火山爆發」起司火鍋，食材正是蝦子，先將蝦子香腸水煮後冒出「蛆」？她崩潰PO網求救　內行人揭真相香噴噴的烤香腸配上大蒜片，總是讓人口水直流。近日有1名女網友在臉書發文表示，自己水煮香腸後，竟然出現一條條很像「蛆」的東西，讓她相當崩潰，不少網友看完後也覺得超噁心，不過，有專業網友出面解釋，香腸上一條條的東西並不是蟲，而是腸衣，大家可以安心食用。近日1名女網友在臉書社團「爆怨公社」發文表示，自己炸香腸前，會先用水燙過，沒想到水煮後的香腸，表面上竟然出現一條條，很像是「蛆」的東西，令她十分驚恐，「這什麼啦…？香腸燙完就出現了」，原PO也在文中附上幾張照片，希望網友能替她解答。貼文一出後，不少網友看完都驚呼，「這是什麼」、「超噁」、「好像生魚片裡的蟲哦」、「那到底是什麼」、「不敢吃」、「晚餐…會吐」、「妳的香腸成功安胎了」、「香腸裡面的居民」、「蛋白質香腸」、「那是蛆嗎」。對此，有專業網友出面回應，一條條的東西不是蛆，是香腸的腸衣，水煮後，腸衣會因為含水而膨脹起皺褶，可以安心食用，另外也有人說，香腸料內的鹽含量相當高，一般寄生蟲不可能在香腸內存活。用鹽、胡椒以及味醂浸泡入味一整晚，然後先放進烤箱烤，再把四款起司煮攪拌均勻。

老闆：「用發酵魚當醬料。」

加進起司，煮到牽絲，然後鋪上烤蝦，上桌時再點火。蝦子沾起司一起享用。
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顧客彰化縣永靖鄉青年創業貸款者：「(蝦子配起司)這組合太棒了，最愛的起司配蝦臺中市大甲區小額借款2萬子，能夠一起吃，太棒了。」

另外這家燒肉店，也吃得到起司火鍋。牛舌加了蔥、味噌，而重點在於起司，店家用了兩款起司，加入白酒調味，調成微酸味。
慶祝光復祭品文　50嵐憂觸碰政治拒接單大選結束，許多民眾自掏腰包發送「民主」雞排、光復飲料，其中館長陳之漢也兌現承諾發雞排，台中站找來3Q哥陳柏惟代表發送，吸引民眾一早前往排隊，不只台中台南也有免費的地瓜球，但也有店家不帳，因為擔心觸碰政治，謝絕民眾訂單。路上出現超過1公里的排隊人潮，從3Q哥陳柏惟的服務處蔓延，第一位排隊民眾更是一早8點就到場。民眾vs.記者：「幾點過來排的，八點八點，早上八點就過來對。」原來館長陳之漢指名要3Q哥陳柏惟幫忙發2千份雞排，但因為數量太多，一共四到五間雞排店分攤作業，現場還有民眾加碼300份的肉羹和飲料。第二選區立委當選人陳柏惟：「台中的部分，也很榮幸能代替館長來發這個雞排，為了捍衛台灣的民主自由來慶賀，所以雞排吃下去，就像是種了一顆種子在心裡。」不只來領雞排，也來應援3Q哥發放光復雞排，在台南也有民主地瓜球免費發放，照樣吸引一票排隊人潮。地瓜球業者郭席瀚：「昨天晚上又有一位余先生願意捐一百份，然後我們會再加一百份，一樣捐到台南市家扶中心。」只是當全台都在慶祝光復，在高雄卻有民眾掏錢向50嵐訂購200杯的珍奶發送，後續卻遭到總公司取消訂單，事後只好緊急發出公告，說店家擔心韓粉出征，因此取消，臨時更改發送店家。50嵐員工：「有跟他講說沒辦法配合，因為這有政治立場，那因為我們一直保持中立，所以我們沒有辦法去跟他配合這個活動，對所以後來他們就取消訂單了。」茶之魔手店長：「他要訂兩百杯，說因為他心情好，要請人家送的，要請人家喝兩百杯飲料，那他其他原因都沒有講就對了，沒有啊。」民眾vs.記者：「說韓粉會去所以他就不敢賣了，就改到這家就對了，那假如其他韓粉又來罵呢，對不對，選舉不用搞成這樣子啦。」民眾：「你請誰還是罷誰都一樣，都會受到攻擊，所以說很多店家都不願意表態。」有的店家不想碰觸政治，因此謝絕有關政治活動的訂單，也有的店家保持開放態度，認為民眾自行發起，與店家無關，訂單照樣接。
記者：「嗯，濃郁起司，味道卻很爽口，導出了肉的美味，肉片很薄，所以烤起來脆脆的，能很輕鬆入口。」

另外，東京千代田區這家餐廳，除了有招牌牡犡鍋，還有起司火鍋。

店長vs.記者：「讓您久等了，啊好豐富，有四款起司欸，有鯷魚起司、松露起司、香辣茄醬筆管麵起司、羅勒起司，讓顧客依照喜好享用。」

奢華的這一鍋，裡頭有蔬菜、海鮮，還有肉，主廚會用橄欖，調成義菜風味。

主廚：「為了搭配四種起司，思考著怎樣盡可能地，傳達出食材原本美味時，才想到用湯汁，導出食材味道，最適合的就是拿坡里水煮魚。」

把食材全倒入火鍋裡，再放上四款起司醬，這一鍋美味，光賣相就一百分。

記者：「嗯，美妙的辣味跑出來了，雞肉多了拿坡里水煮魚美味，而且美味相當紮實，之後半年內二度出包　港鐵脫軌意外傳陰謀論香港地鐵發生通車40年來，重大的交通事故。108年勞工貸款東鐵線從旺角開進紅磡站的月台前，發生出軌意外，造成八人輕傷。這起事件已經是近半年來的第二次，凸顯了港鐵的管理層有缺失的可能。由於，近來的反送中運動，許多爭議都發生在地鐵站內，頻頻遭到示威者破壞。因此，大陸媒體都瘋傳，港鐵出軌意外跟示威者有關。從事發到現在，仍然持續通宵嘉義市東區哪裡可以借錢達旦的搶修中，今天早上紅磡往來旺角的路段恢復通車。月台廣播：「下一班往羅湖的列車，將於四號月台首先開出。」經過徹夜搶修，港鐵東鐵線的紅磡站挪出一個月台可以使用，早上六點，開出第一班，但全天的候車時間，拉長到七分鐘一班。港鐵乘客：「都比平時遲少少，四至五分鐘左右。」直達車，只有來往紅磡和廣州的三班列車照常行駛，其餘六班，包括前往上海方向全部取消。港鐵工作人員：「往紅磡的乘客，請用手扶梯經大堂。」搭車方向大調動，乘客抱怨，港鐵的緊急應變能力實在太差。港鐵乘客：「他叫我等下一班車，等了一會有職員叫我去三號月台，不夠清晰。」港鐵東鐵線的事故現場，空拍畫面中，偏離軌道的是第四到第六節車廂，車門在搖晃瞬間脫落，當時這班列車從旺角開出，正準備進入紅勘站一號月台，突然一陣猛烈撞擊。港鐵乘客：「幸好沒有翻轉。」港鐵乘客：「你先不要下去，不用擔心、不用擔心，已經停了。」總共疏散了五百位乘客，當中有八人，肩、頸、手腕輕微挫傷。港鐵乘客：「我們在車廂內靜坐幾十分鐘左右，才有人說要向前走，一點廣播都沒有。」怎麼會出軌了？事發第一時間，港府表示，外力破壞是主要偵查方向之一。香港機電工程署長薛永恒：「外物的影響也是我們的調查方向，任何臺中市南屯區銀行貸款一個外物無論大小，都可能會導致一個鐵路的事故。」香港記者：「大陸瘋傳是有示威者破壞，是否真有這件事？」香港運輸房屋局長陳帆：「我們是不會排除任何可能性，機電工程署和相關政府部門是會全面蒐證。」怪罪示威者的陰謀論四起，因為「反送中」運動，許多爭議就發生在地鐵站。7月21日，元朗發生白衣人無差別攻擊乘客的事件，港鐵當下竟然要求乘客下車，沒有即時開走，避免流血衝突發生。8月11日，警方追捕示威者時，在太古和葵芳站內施放催淚彈，並且近距離行刑式朝示威者發射胡椒彈，引來過度使用武力的批評。就針對這兩起事件，港鐵自家數百雲林縣莿桐鄉二胎房貸名員工實名聯署，批評高層過於配合、依賴警方，喪失自主調配的權力。港鐵因此被貼上"黨鐵"的標籤，成為反送中運動的箭靶。這起事故，外物掉落鐵軌上造成列車出軌，有沒有可能？香港工程師學會理事張年生：「如果有物件在路軌，令車轆跳起出軌，為何不是第一卡，而是第四卡？」香港工程師學會前主席張子惇：「如果是這種情況，司機一定會先聽到聲音。我認為似乎機會不大。」事發前一個晚上，港鐵曾經更換八公尺長的鋼軌，更換的地點距離事故現場有一百多公尺。不過，暫時沒有跡象證明有關聯。倒是初步發現，出軌列車經過的路軌有三處裂痕。港鐵車務總監劉天成：「損傷的位置一個在這、一個在這、一個在這，距離大約幾十米。三個損傷，究竟是因還是果，會是我們調查的方向。」裂痕是否在事故發生之前就存在？港鐵車務工程總管李家潤：「這些看上去是事後發生的機會大，但都不排除本身原因。」今年三月，港鐵荃灣線測試新信號系統時，發生兩輛列車相撞的意外。正逢通車屆滿40周年，卻在半年內發生兩起重大事故。七月底，工程車進行路軌更換作業時，也因為偏離軌道的疏失，造成東鐵線嚴重誤點。一系列的事件也揭開了港鐵，在管理層面有缺失。港鐵工會聯合會主席林偉強：「目前很多同事也接近退休年齡，青黃不接已經好長一段時間就開始了，從收車到開車只有四小時，最多就四小時，我們怎樣做巡查、檢查和修復，這是我們同事面對最大的困難。」業界酸港鐵，接連出包的意外，史無前例，而且每一次都彰化縣二水鄉個人信用貸款在刷新紀錄。這次的肇事原因，港鐵邀(快速借錢)屏東縣佳冬鄉哪裡可以借錢請海外專家成立調查委員會，調查報告將在3到6個月內完成。內部管理有高雄市路竹區青年創業貸款率條件疑慮，再加上街頭運動還沒平息，港鐵後續的發言與報告都得謹慎，以免誤踩任何一方的政治紅線。是番茄的酸味，然後又有辣味，各種味道讓人超享受。」

起司火鍋各種新吃法，讓冬天都變暖和了。